殺青機(jī)、反應(yīng)釜電磁加熱器

在茶葉生產(chǎn)工藝中，殺青是重要一工藝，殺青主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干過程中變色。同時(shí)散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成。殺青機(jī)械設(shè)備常采用微波殺青機(jī)、滾筒殺青機(jī)和燃?xì)獬辞鄼C(jī)。其中滾筒殺青機(jī)械用途更為廣泛。傳統(tǒng)的滾筒殺青機(jī)械設(shè)備是采用燃?xì)饣蛎簹饧訜醽磉_(dá)到殺青的目的，這種加熱方式有如下缺陷：

一，有明火。
二，加熱不均勻。殺青效果不佳。
三，環(huán)境污染，不衛(wèi)生，不達(dá)標(biāo)。
四，工作環(huán)境溫度高，員工受不了。

為此，我們佛山市順德區(qū)江信電子制造公司為茶葉殺青滾筒設(shè)備專門設(shè)備配套電磁加熱控制系統(tǒng)，經(jīng)過多次實(shí)踐表明，一般80機(jī)型采用三臺(tái)40KW就能達(dá)到很好的茶青效果，為了保證使用品質(zhì)我們采用水冷結(jié)構(gòu)；為了保證檢測溫度準(zhǔn)確性，采用紅外測溫，本電磁加熱器采用德國英飛凌名牌IGBT模塊?？刂坪诵牟捎萌珨?shù)字控制系統(tǒng)，支持RS485遠(yuǎn)程通迅，便于遠(yuǎn)程控制。從2013年以來，我們?yōu)閿?shù)百套殺青設(shè)備成功配套電磁加熱器運(yùn)行成功。

反應(yīng)釜電磁加熱器是我公司自行設(shè)計(jì)、開發(fā)的一種新型加熱節(jié)能產(chǎn)品，具有加熱時(shí)間短，升溫速度快，熱效率高，防爆、節(jié)電效果顯著等顯著特點(diǎn)，并且對原生產(chǎn)工藝、操作程序無任何影響和改變。該系列產(chǎn)品主要適用于化工、食品行業(yè)等。改造后，節(jié)能可達(dá)到30%以上。
一、反應(yīng)釜電磁加熱工作原理
化工、食品行業(yè)反應(yīng)釜原先主要采用鍋爐蒸汽、導(dǎo)熱油等方式加熱進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)。原有加熱方式工作效率低、生產(chǎn)成本高。電磁感應(yīng)加熱技術(shù)是利用在高頻交變電磁場中產(chǎn)生的渦流，使金屬料筒自身發(fā)熱，從而使內(nèi)部的
被加熱介質(zhì)（水或化工原料）加熱。 采用電磁感應(yīng)方式加熱節(jié)能效果顯著。
二、應(yīng)用范圍
我公司自主開發(fā)研制的電磁加熱器是利用在高頻交變電磁場中產(chǎn)生的渦流，對金屬工件（模具、容器、料機(jī)等）內(nèi)部直接加熱。這種加熱方式不存在加熱元件的能量轉(zhuǎn)換過程，因此無轉(zhuǎn)換效率低的問題；無需加熱電源與工件直接接觸，因而無加熱組件到工件的傳導(dǎo)損耗；而且加熱電源的感應(yīng)線圈自身發(fā)熱量低，不會(huì)因過熱毀損線圈，工作壽命長；而且采用直接感應(yīng)加熱，工件各部分溫度均勻，加熱迅速工作效率高。電磁加熱器廣泛應(yīng)用于塑膠行業(yè)、醫(yī)藥食品、管道輸送、熱處理、焊接等設(shè)備的節(jié)能改造以及管道加熱等等，節(jié)電率可達(dá)30%—50%。

三、反應(yīng)釜電磁加熱器主要特點(diǎn)
1、加熱升溫時(shí)間短、能量轉(zhuǎn)換效率高，該設(shè)備采用就地電磁加熱，直接加熱罐體，減少中間熱傳遞過程提高熱效率利用。 
2、安裝方便，一次性投入成本低，只在原反應(yīng)釜加入電磁感應(yīng)器即可，不對原反應(yīng)釜進(jìn)行大量的改造。
3、運(yùn)行成本低，無需管道、鍋爐、煤場，真正實(shí)現(xiàn)無人值守。
4、軟啟動(dòng)，無啟動(dòng)沖擊電流。
5、防爆，無明火。線圈溫度在100度以內(nèi)。
6、升溫速度快，溫度高，最高可達(dá)700度加熱時(shí)，加熱介質(zhì)與電分離，感應(yīng)器本身不產(chǎn)生高溫，不產(chǎn)生火花，電源采用特殊的防爆外殼。
7、綠色環(huán)保。